Lạc đà nhồi thịt tiếp tục là món ăn giúp Dubai duy trì và phát huy những cái nhất trên thế giới. Đây là món ăn lớn nhất bởi cách chế biến vô cùng đặc biệt ‘’nhồi trong nhồi’’. Nếu bạn đi du lich Dubai muốn thực sự được nếm qua món ăn này thì VietSense khuyên bạn đừng nên nhìn quá trình chế biến món ăn kỳ quái này.

Những Món Ăn Đặc Sản Dubai - Hương Vị Hòa Quyện Độc Đáo

Lạc đà nhồi thịt tiếp tục là món ăn giúp Dubai duy trì và phát huy những cái nhất trên thế giới. Đây là món ăn lớn nhất bởi cách chế biến vô cùng đặc biệt ‘’nhồi trong nhồi’’. Nếu bạn di hành trình Dubai muốn thực sự được nếm qua món ăn này thì VietSense khuyên bạn đừng nên nhìn quá trình chế biến món ăn kỳ quái này.

Lạc đà nhồi thịt - Món ăn độc đáo chỉ có tại Dubai

> Chương trình Dubai khởi hành từ Hà Nội
> Quả Date ngọt ngào – món quà không thể bỏ lỡ

Cứ khi từ Dubai được nhắc đến là người ta thường nghĩ ngay tới danh từ ‘kỷ lục guiness’ hoặc ‘kỷ lục trên thế giới’. Và ngay cả tới món ăn trên thành phố vàng này cũng không có ngoại lệ! Hãy cùng VietSense Travel tìm hiểu về món ăn độc nhất vô nhị - Lạc Đà Nhồi Thịt có kích thước lớn nhất trên thế giới này nhé.

Món Lạc đà nhồi thịt sẽ làm cho bạn có cảm giác ‘thịt trong thịt’ vì bạn sẽ chỉ thấy toàn thịt là thịt dưới lớp da của lạc đà.

Không có tên gọi chính thức của món này mà người ta chỉ gọi chung là lạc đà nhồi thịt hoặc là đà nhồi nguyên con. Tuy nhiên đây lại là một món ăn có từ lâu đời và khá phổ biến trong lễ cưới của người Bedouin – một cộng đồng sống du mục trên sa mạc nóng bỏng nên lạc đà rất thân thuộc với họ. Trong chuyến đi khám phá đến với Dubai, bạn có thể sẽ gặp được dân tộc người Ả Rập này và thưởng thức hương vị thơm ngon của món ăn đặc biệt nhất trên sa mạc.
Để làm ra món ăn đầy thú vị ‘’nhồi trong nhồi’’ này thì quả là một sự kỳ công. Đầu tiên sẽ là cá nhét vào gà, những chú gà đó sẽ được nhồi đầy vào bụng con cừu. Bước hoàn thiện sẽ là 1 tới 2 con cừu đưa vào trong bụng lạ đà. Người ta phải quay liên tục trong vòng 24 giờ và lạc đà thì rất to nên cần một cái hố than khổng lồ mới nướng chín được. Thành phẩm sẽ là thịt chín vàng giòn, dậy mùi thơm hấp dẫn.

Làm được món này đòi hỏi đầu bếp có sức khỏe và kỹ năng nấu nướng cao

Cách thực hiện lạc đà nhồi thịt nằm ở phía trên, nghe qua đã thấy rất công phu tỷ mỉ vậy nên món này cần những người đàn ông thực sự khỏe mạnh cũng như tay nghề cao. Những người đàn ông này sẽ sử dụng những dụng cụ đặc biệt để mổ cũng như làm sạch nguyên liệu mà không được phép xẻ hẳn con lạc đà ra.
Sau khi đã làm sạch bên trong bụng lạc đà, người ta sẽ khéo léo nhét bụng con vật sao cho căng phồng với những nguyên liệu cũng là thịt vào bên trong như heo, dê, gà, cá… Và để hoàn thành món lạc đà nhồi thịt, họ sẽ nhét thêm các loại hương liệu, nấm, gạo, gia vị để đảm bảo không còn khoảng trống trong bụng.  Xong xuôi, họ cùng nhau khiêng lạc đà đem nướng trong một hầm lửa chất đầy than nóng.

Hình ảnh minh họa để cho bạn hiểu rõ hơn về món ăn khồng lồ này

Với kích thước khổng lồ này thì lạc đà nhồi thịt sẽ cung cấp lượng thức ăn cho 80 đến 100 người cùng thưởng thức. Nếu như bạn đi trải nghiệm Dubai cùng người thân hoặc bạn bè thì có thể đăng ký để tham gia bữa tiệc được tổ chức bởi người bản địa nơi đây. Nhưng có một lưu ý nho nhỏ đó chính là bạn phải chủ động lấy phần thức ăn cho mình bằng tay hoặc dao chứ không có ai phục vụ cả. Bữa tiệc sẽ kết thúc khi lạc đà còn trơ xương.